Seit Ausbruch der Epidemie verkaufen sich Frischwaren im Onlinehandel und Tiefkühlkost in Supermärkten gut. Die Nachfrage nach lebenswichtigen Produkten wie frischen Agrarprodukten ist gestiegen, was zu einer rasanten Entwicklung der Kühlkettenlogistik geführt hat. Aufgrund strenger Seuchenbekämpfungs- und Transportbeschränkungen verzeichneten viele lokale Agrarprodukte jedoch schleppende Verkäufe. Die Lösung des Ungleichgewichts zwischen Angebot und Nachfrage wird immer dringlicher.
Mehr erfahren